由木質(zhì)素纖維的組成和結(jié)構(gòu)可以知道，影響纖維素糖化分解的主要因素有木質(zhì)素和半纖維素的保護(hù)作用，纖維素的結(jié)晶度、聚合度、有效比表面積、內(nèi)部孔隙大小及分布等，要直接對纖維素進(jìn)行糖化水解或生物轉(zhuǎn)化是相當(dāng)困難的。

因此，無論采取何種工藝分解利用纖維素，都必須首先對纖維素原料進(jìn)行預(yù)處理，其目的是降低纖維素的聚合度、結(jié)晶度，破壞木質(zhì)素、半纖維素的結(jié)合層，脫去木質(zhì)素，增加有效比表面積。常用的預(yù)處理方法可分為物理法、化學(xué)法、物理化學(xué)結(jié)合法和生物法4大類?！　?。　　
常用于降解木質(zhì)素的真菌是木腐菌，通常是白腐菌、褐腐菌和軟腐菌，其中軟腐菌的木質(zhì)素分解能力很低，褐腐菌只能改變木質(zhì)素的性質(zhì)，而不能分解木質(zhì)素，只有白腐菌分解木質(zhì)素的能力較強(qiáng)。用白腐菌預(yù)處理纖維素較省能，還可以得到有價值的副產(chǎn)物——SCP（單細(xì)胞蛋白)，成本低，經(jīng)濟(jì)效益好，并且由于反應(yīng)條件溫和，副反應(yīng)和抑制性產(chǎn)物少。但生物法處理時間長，而且白腐菌除分解木質(zhì)素外，還產(chǎn)生分解纖維素和半纖維素的纖維素酶和半纖維素酶，處理的同時也造成木質(zhì)素纖維的損失，因此必須分離或選育木質(zhì)素氧化酶活性高，而不產(chǎn)生纖維素酶、半纖維素酶的菌種。